鸡肉酿豆角

鸡肉酿豆角的做法步骤

1. 第1步.

   鸡胸脯肉洗净，备用

2. 第2步.

   鸡胸脯肉切碎，剁成碎末

3. 第3步.

   肉末中加入适量盐﹑葱末和淀粉

4. 第4步.

   用筷子搅拌均匀

5. 第5步.

   豆角放开水中焯一下

6. 第6步.

   捞出过冷水，去掉两头，切成一样长度的

7. 第7步.

   豆角对折一下

8. 第8步.

   两端交叉在一起

9. 第9步.

   有两根豆角的那一头，从豆角中间空隙穿过去

10. 第10步.

    然后，把有两根豆角的那一头，穿过另一头的中间即可

11. 第11步.

    鸡肉末，用勺子放到编好的豆角的中心，压实

12. 第12步.

    依次把所有的豆角都做完

13. 第13步.

    放锅上开始蒸

14. 第14步.

    蒸10分钟左右即可蒸熟

15. 第15步.

    大蒜拍碎，剁成蒜末

16. 第16步.

    锅中加少量油烧热，放入蒜末和番茄酱，加适量盐翻炒

17. 第17步.

    加少量水，翻炒几下，番茄蒜汁就做好了

18. 第18步.

    用小勺把番茄蒜汁浇倒鸡肉上