菜花拱肉

菜花拱肉的做法步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉改刀成4-5公分大小的片，用奥尔良腌肉料腌制1个小时

2. 第2步.

   菜花掰成直径3-4公分大小的朵。洗净后装入容器中，淋上橄榄油、撒入盐、五香粉、白胡椒粉，搅拌均匀，腌制15分钟

3. 第3步.

   菜花腌制好，取烤盘铺上锡纸，把菜花整齐的码入盘内。入烤箱180度25分钟（预热15分钟）

4. 第4步.

   时间到后取出烤盘，这时菜花已经熟至7成，外表已经开始发焦（这种程度刚好）

5. 第5步.

   把腌制好的鸡胸肉一块块的盖到每朵菜花的花头，整齐的摆好在烤盘上，放入烤箱再烤15分钟即可