笋丁香菇肉酱

笋丁香菇肉酱的做法步骤

1. 第1步.

   春笋洗净切丁备用。香菇去蒂，切成小丁。香菇切成小丁，分开放置

2. 第2步.

   黄酱温水调开备用

3. 第3步.

   起油锅，放入香菇蒂翻炒炒出香味后放入肉馅儿滑熟，倒入适量料酒

4. 第4步.

   把肉馅拨到一边，放入八角、葱姜蒜末爆香

5. 第5步.

   放入香菇丁翻炒

6. 第6步.

   放入切好的笋丁同炒

7. 第7步.

   放入黄酱和甜面酱翻炒，滴入少许老抽和酱油炒开

8. 第8步.

   倒入适量水盖盖小火熬制10分钟

9. 第9步.

   加入少量盐，把汤汁收至粘稠状时撒入鸡精即可