关东煮

关东煮的做法
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关东煮的食材和调料

魔芋
白萝卜
海带
鱼丸(可以根据自己的口味选择各种肉丸
豆泡
西兰花
香菇
干贝
六月鲜酿造酱油

关东煮的做法步骤

  1. 第1步.

    白萝卜去皮,切厚片备用

  2. 第2步.

    海带洗净切条备用

  3. 第3步.

    锅内烧开水,水开后放入海带和白萝卜(吊汤)

  4. 第4步.

    再次开锅后撇除浮沫,放入适量干贝素滴入适量六月鲜酿造酱油和香菇,中小火炖煮20分钟

  5. 第5步.

    20分钟后用筷子扎一下白萝卜,要是很容易就杵透了就可以根据易熟程度分别下入豆泡、各种肉丸(放入的时候不能慢锅里放,每种食材规矩的放在锅中。)放入适量盐,再炖煮15分钟

  6. 第6步.

    15分钟后放入准备好的魔芋结和西兰花,炖煮5分钟后淋入少量香油即可出锅

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