香瓜蜜豆虾仁

香瓜蜜豆虾仁的做法步骤

1. 第1步.

   在虾仁中加入盐，白胡椒和半个蛋清

2. 第2步.

   抓均匀腌制上十分钟

3. 第3步.

   将荷兰豆放在加了少量油和盐的水中焯一下

4. 第4步.

   焯过水的荷兰豆拿出了马上过凉

5. 第5步.

   在锅中加入适量油，再加入姜片爆香

6. 第6步.

   待炒出香味后加入腌好的虾仁翻炒

7. 第7步.

   待虾仁微微的变色后加入荷兰豆翻

8. 第8步.

   再加入切好的香瓜

9. 第9步.

   下入盐等调料翻炒好后装盘