金汤娃娃菜

金汤娃娃菜的做法
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金汤娃娃菜的做法说明

金灿灿的汤汁,鲜嫩嫩的白菜,一道清淡素雅的小菜,简单的做法却能拥有极佳的滋味。

金汤娃娃菜的食材和调料

娃娃菜2棵
南瓜100g
高汤400ml
枸杞子5g
火腿10g
淀粉10g
2g

金汤娃娃菜的做法步骤

  1. 第1步.金汤娃娃菜的做法步骤 第1步

    娃娃菜洗干净后纵向对剖成四半,火腿切成碎末备用

  2. 第2步.金汤娃娃菜的做法步骤 第2步

    南瓜去皮后放入锅中蒸熟,取出放入食物搅拌机中搅拌成南瓜泥

  3. 第3步.金汤娃娃菜的做法步骤 第3步

    锅中倒入少许油,油温后放入火腿碎末炒香,倒入高汤大火煮沸,放入娃娃菜和枸杞子煮4分钟,倒入南瓜泥搅拌均匀,再继续煮1分钟后加盐调味

  4. 第4步.金汤娃娃菜的做法步骤 第4步

    在锅中倒入水淀粉,搅拌至汤汁黏稠后即可盛入盘中

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