又开始不想吃热食了，又开始不想吃正餐了，又开始需要快速减肥了。。。夏天，即爱之，又恨之。看着冰箱里的白菜，不知不觉的就给白水煮了，不知不觉就给凉拌了，不知不觉就发现，原来凉拌着，竟然那么好吃，特别是放点醋。
菜心洗净，用刀划成条
开水煮开后放入菜心，煮软后捞出，过凉水
挤掉白菜里多余的水分，葱切成葱花
放入一勺熟油辣子，一勺生抽，少许盐，一勺醋，一勺糖，少许香油，一小勺味精
拌匀均即可
