韩式辣炒年糕

韩式辣炒年糕的做法步骤

1. 第1步.

   年糕切片，放进开水中过水，烫一下便行了

2. 第2步.

   洋葱切片，卷心白菜切小块，韭菜切段

3. 第3步.

   锅中少许油，炒洋葱

4. 第4步.

   炒香后放入年糕，并加入一小杯水（100-200ml），调至小火

5. 第5步.

   加入三大勺辣酱，辣酱的量根据自己的口味调节，轻轻翻炒

6. 第6步.

   水快干时，加入卷心白菜，继续翻炒，粘连在一起的年糕要用筷子或叉子分开

7. 第7步.

   白菜炒熟后，加入韭菜，以及一点点鸡精调味，如果此时锅里的水还很多，则需要开大火收汁