土豆泥烤饼

土豆泥烤饼的做法步骤

1. 第1步.

   将土豆去皮洗净上锅蒸熟

2. 第2步.

   用压勺将土豆压成泥

3. 第3步.

   将胡萝卜、火腿、洋葱、香葱切成细粒备用

4. 第4步.

   锅内放少许油，将上述材料放入煸炒出香味，加少许精盐、胡椒粉调匀盛出备用

5. 第5步.

   将炒好的馅料倒入土豆泥中搅拌均匀

6. 第6步.

   调好的土豆泥料分成均匀的小球再用手掌按扁成小饼坯

7. 第7步.

   将做好的土豆泥饼表面沾上干淀粉后再裹上一层鸡蛋液，然后再沾上一层面包屑

8. 第8步.

   在做好的饼坯上刷上一层色拉油放入烤箱内上下200度烘烤20分钟取出即成