粽香糯米凤翅

粽香糯米凤翅的做法步骤

1. 第1步.

   在鸡翅中表面划几刀，用盐、白糖、料酒、耗油、鲜贝露汁腌渍入味

2. 第2步.

   糯米淘洗干净，用温水浸泡2个小时，粽叶用温水泡软

3. 第3步.

   起油锅，倒入火腿粒、胡萝卜粒、红椒粒、松花蛋粒、盐、鸡精、胡椒粉和香油下锅炒匀

4. 第4步.

   加入泡好的糯米搅匀备用

5. 第5步.

   将腌好的鸡翅表面沾上干淀粉

6. 第6步.

   再将鸡翅裹上一层糯米，捏成饭团状放在铺好的粽叶上

7. 第7步.

   将粽叶卷起裹好糯米的鸡翅

8. 第8步.

   摆入盘中放入蒸锅大火蒸30分钟即可