蘑菇火腿乳酪派

蘑菇火腿乳酪派的做法
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蘑菇火腿乳酪派的食材和调料

低粉125克
黄油50克
10克
42克
蘑菇50克
火腿肠1根
奶油奶酪125克
牛奶125克
蛋黄1个
鸡蛋1个
5克
胡椒粗粒少许
乳酪粉少许
皮丝少许

蘑菇火腿乳酪派的做法步骤

  1. 第1步.蘑菇火腿乳酪派的做法步骤 第1步

    将低粉过筛后和糖拌匀

  2. 第2步.蘑菇火腿乳酪派的做法步骤 第2步

    把室温软化的黄油放在面粉里,用油粉混合器把黄油和粉压成玉米粒的状态

  3. 第3步.蘑菇火腿乳酪派的做法步骤 第3步

    缓缓加入水,揉成团,松弛15分钟

小贴士

最后组合:
1将松弛好的面团擀成3~4毫米的薄片。
2然后铺在派盘里,用擀面杖擀去多余的面皮。
3用叉子在底部叉出小洞。
4将和好的乳酪馅倒进派盘里。
5放进以190度预热的烤箱中层,以180~185度烤约32~36分钟左右即可。

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