糍粑海椒

糍粑海椒的做法步骤

1. 第1步.

   将青辣椒去蒂，洗干净，擦干水分备用。大蒜洗净备用

2. 第2步.

   把青辣椒放进锅里，开火慢慢翻炒至大部分水分炒干

3. 第3步.

   再倒入少许菜籽油继续以中火煎炒至辣椒的表皮起皱，呈焦黄色，放盐炒匀

4. 第4步.

   从锅里盛出后放菜板上用刀切碎，将大蒜也一起切碎放碗里拌匀备用

5. 第5步.

   倒入适量色拉油，鸡精以及花椒粉拌匀即可