蜜红豆斑斓戚风蛋糕

蜜红豆斑斓戚风蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   将蛋黄用的糖20克分3次加进蛋黄里搅散

2. 第2步.

   加入玉米油完全拌匀

3. 第3步.

   加入牛奶完全拌匀后，滴入斑斓香精

4. 第4步.

   筛入低粉和盐，用十字切法切拌均匀，避免使面粉起筋

5. 第5步.

   分3次将蛋白用糖40克加入蛋白里，用电动打蛋器打发至湿性发泡

6. 第6步.

   将打好的蛋白霜分3次和蛋黄糊拌匀，倒入模里的时候加入蜜红豆

7. 第7步.

   放进预热好的烤箱下层，180度30分钟即可出炉倒扣放凉