意式柠檬圈饼

意式柠檬圈饼的做法
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意式柠檬圈饼的食材和调料

柠檬一个
橙汁25克
细砂糖60克
低筋面粉180克
无盐奶油50克
泡打粉5克
全蛋液40克

意式柠檬圈饼的做法步骤

  1. 第1步.意式柠檬圈饼的做法步骤 第1步

    将柠檬刨成细丝加橙汁及细砂糖,用小火边煮边搅拌至细砂糖溶化,放凉备用

  2. 第2步.

    将低筋面粉与泡打粉一起过筛后,与无盐奶油混合用混合器按压成均匀的松散状

  3. 第3步.

    将柠檬糖浆及全蛋分别加入做法2的材料中,用刮刀拌成均匀的面团

  4. 第4步.

    将面团用保鲜膜包住,冷藏约半小时左右

  5. 第5步.

    取面团15克,用手撮成13CM的长条状,再做成圈形

  6. 第6步.

    烤箱预热后,160度烤约20分钟左右

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