可可球

可可球的做法步骤

1. 第1步.

   低粉，可可粉，小苏打以及糖粉一起过筛后，与无盐奶油混合，用油粉混合器压成屑状

2. 第2步.

   加入RUM酒拌匀，再分次加入全蛋拌匀成面团

3. 第3步.

   将面团用保鲜膜包好后，冷藏松弛30分钟左右

4. 第4步.

   取出面团，按12克一个搓成圆球，再裹上糖粉排放在烤盘上

5. 第5步.

   烤箱160度预热，放中层烤约20~25分钟左右