五花肉炒爽瓜

五花肉炒爽瓜的做法步骤

1. 第1步.

   西葫芦用盐搓洗表皮后洗净切片 五花肉切片 大蒜切末 干辣椒剪成段

2. 第2步.

   锅中放油烧热，小伙煸香干辣椒和蒜末

3. 第3步.

   倒入五花肉煸炒透，加几滴料酒炒熟

4. 第4步.

   倒入西葫芦片，翻炒透

5. 第5步.

   倒入一些清水，闷上过该，闷煮一分钟左右

6. 第6步.

   开盖放入木耳煸炒

7. 第7步.

   加盐、少许生抽，翻炒均匀即可出锅