芒果沙冰

芒果沙冰的做法
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芒果沙冰的食材和调料

芒果300g
鲜奶60ml

芒果沙冰的做法步骤

  1. 第1步.芒果沙冰的做法步骤 第1步

    左手掌按住芒果上方,用水果刀从芒果顶部插入,贴着芒果核顺着切到底部。另一边也是这样切下另一片芒果

  2. 第2步.芒果沙冰的做法步骤 第2步

    用刀尖将果肉划十字(网格状),刀痕深度贴近芒果皮

  3. 第3步.芒果沙冰的做法步骤 第3步

    两手捏住两端,大拇指向上顶果皮部分,芒果肉就打开了。(如果是直接吃芒果,那就可以开动嘴巴了,要做芒果沙冰继续往下看)

  4. 第4步.芒果沙冰的做法步骤 第4步

    用刀贴着芒果皮,把芒果肉取下,入冰箱冷冻一小时至硬

  5. 第5步.

    冷冻好的芒果肉取出,加入鲜奶用搅拌机搅打成沙冰

  6. 第6步.

    装入冰镇过的杯中,插上装饰

小贴士

1.
芒果肉冷冻一个小时左右,摸上去表面有点儿硬,就可以啦。不要扔速冻后忘记啦,冻成石头一样硬就没法打成沙冰了,需要在常温下稍微融化下才能操作。
2.
芒果叶或汁对过敏体质的人可引起皮炎,所以食用的时候要注意。

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