果蔬能量卷

果蔬能量卷的做法步骤

1. 第1步.

   面粉200克中缓缓倒入100克左右热水，不要一下子全部倒入，要边倒边用筷子搅拌，至面粉呈雪片状

2. 第2步.

   揉成面团，用手沾点凉水，拍在面团表面，再揉面至三光（盆光、手光、面团光）。揉好的面团盖上湿布放一边醒15分钟

3. 第3步.

   醒好的面团分割成小剂子，取两个小剂子，搓圆压扁成两个小面饼，在其中一个表面刷上食用油

4. 第4步.

   把另一个面饼盖在刷了油的面饼上

5. 第5步.

   用擀面杖擀开成薄饼状

6. 第6步.

   平底锅烧热（不需要放油），把擀好的薄面饼放入用小火慢慢烙至两面稍稍焦黄

7. 第7步.

   取出烙好的薄饼，稍凉后揭开成两张薄饼

8. 第8步.

   所有薄饼烙好后揭开备用