牛肉酱

牛肉酱的做法步骤

1. 第1步.

   将牛肉切成片，然后剁成泥，不要剁的太碎

2. 第2步.

   在牛肉内加入姜末、干淀粉搅拌均匀备用，腌制30分钟

3. 第3步.

   取一油锅，倒入植物油，加入郫县豆瓣炒香

4. 第4步.

   放入肉末，用锅铲将肉末压散压平

5. 第5步.

   炒干牛肉内的水分即可