泡椒碎碎肉

泡椒碎碎肉的做法步骤

1. 第1步.

   将脊骨煮好，撕下骨头上的肉

2. 第2步.

   锅中放入油，大火加热，待油7成热后，放入干花椒、泡姜片、泡椒丝，炒出红油和香味

3. 第3步.

   加入郫县豆瓣、糖翻炒均匀，然后加入碎碎肉炒均匀

4. 第4步.

   放入绿色的尖椒，调入味精即可