辣炒五花肉

辣炒五花肉的做法步骤

1. 第1步.

   把五花肉清洗干净，放入冷水锅内加葱、姜、料酒煮30分钟；捞出后晾凉，置于冰箱冷藏后（冷藏后切片更容易），然后切成薄片

2. 第2步.

   把胡萝卜切成片、大白菜切成条、蒜切成片备用

3. 第3步.

   平底锅里放入适量油，7成热后放入五花肉和蒜片，小火煎至两面金黄，捞起备用

4. 第4步.

   锅里适量油，放入胡萝卜和一小勺开水，翻炒3分钟，随后放入白菜条炒1分钟；再放入五花肉、韩式辣椒酱炒至3分钟即可

5. 第5步.

   起锅的时候撒上黑芝麻和香油，用生菜卷着吃即可