香辣榨菜肉丝

香辣榨菜肉丝的做法
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香辣榨菜肉丝的食材和调料

青蒜2根
猪里脊250克
榨菜200克
植物油50克
淀粉20克
生抽一勺
辣椒5个
2瓣
适量

香辣榨菜肉丝的做法步骤

  1. 第1步.

    将肉洗干净,切成片,和水淀粉、盐搅拌均匀

  2. 第2步.

    榨菜从袋中取出备用;将大蒜切成片,青蒜苗切成小节

  3. 第3步.

    将油烧至7成热,加干辣椒、大蒜爆香

  4. 第4步.

    放入肉片煸炒变色,放入榨菜丝,炒均匀

  5. 第5步.

    放生抽,蒜苗炒均匀,出锅装盘即可

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