苹果派

苹果派的做法步骤

1. 第1步.

   黄油刚从冰箱拿出来，马上切小块，和面粉一起放到粉碎机里

2. 第2步.

   开动机器，同时从顶部慢慢地倒入冰水,搅动十几秒钟

3. 第3步.

   把面团放冰箱冷藏20分钟

4. 第4步.

   同时，准备苹果馅儿

5. 第5步.

   苹果切小块，跟红糖，淀粉和肉桂粉混合均匀

6. 第6步.

   把面团拿出来，分两半，擀薄，放在大号的保鲜袋里比较好操作

7. 第7步.

   一半做派底（我用的是9英寸的派盘），放上苹果馅儿，另外一半派皮切成条，织出简单的花纹

8. 第8步.

   刷上蛋液

9. 第9步.

   放入预热到375F/约191度的烤箱，烤40到50分钟，或者到表面金黄即可