花生大半碗倒入刚开锅的水中盖好捂十五分钟后搓掉外皮(花生衣是好东西.我下次试下不去衣的).再和银耳加入已烧开水的锅中小火熬煮到花生软软的加入冰糖和炒香打碎的米粉(大米炒香打成粉)和一大勺炒炒香打碎的白芝麻粉
如果你喜欢甜品这道甜汤不会让你失望的.黄则和的花生汤颜色跟我这做出来一样.但里面没有银耳.我用电子瓦锅煲了差不多一天.自我感觉比原版的更香.花生对心血管很有好处,含钙量也极高.早上喝上一碗.吃上一个自制的面包或馒头.营养也不比喝牛奶差.
