潘多洛

潘多洛的做法
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潘多洛的食材和调料

高粉200克
45克
1/2小匙
全蛋液40克
蛋黄1个
牛奶76克
柠檬1/2个
黄油50克
酵母1小匙

潘多洛的做法步骤

  1. 第1步.

    后油法将面团揉至扩展阶段,基础发酵,分割滚圆,松弛15分钟

  2. 第2步.

    排气,滚圆,放入模子中,用手略按压,二次发酵,约八分满

  3. 第3步.

    烤箱预热,180度,下层,上下火,约25分钟

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