南瓜果味司康

南瓜果味司康的做法
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南瓜果味司康的食材和调料

南瓜泥80克
高粉120克
低粉100克
黄油65克
淡奶油20克
综合果干35克
泡打粉2小匙
小苏打1/4小匙
1/8小匙
白兰地适量
牛奶少许

南瓜果味司康的做法步骤

  1. 第1步.

    水果干用白兰地浸泡1小时以上沥干待用。南瓜泥和淡奶油拌匀成南瓜糊待用。各种粉类过筛待用

  2. 第2步.

    黄油切小块,和粉类一起搓成碎屑状,加入南瓜糊,略拌,加入水果丁,和成面团

  3. 第3步.

    将面团擀开后三折,厚约2cm,用模具造型,表面刷牛奶

  4. 第4步.

    烤箱预热,180度,中层,上下火,20分钟

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