苦瓜煎蛋

苦瓜煎蛋的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋加适量盐，打散备用。胡萝卜去皮洗净，苦瓜去瓤洗净，分别切成2mm厚的小片，木耳切碎

2. 第2步.

   将切好的蔬菜小片倒入但也中搅匀。平底锅倒入少许油，倒入蔬菜蛋液，摊成蛋饼，待一面金黄后翻面，煎熟即可，切件装盘