奶油花生戚风

奶油花生戚风的做法步骤

1. 第1步.

   蛋黄+糖，搅拌均匀

2. 第2步.

   加入玉米油，搅打均匀

3. 第3步.

   加入花生酱

4. 第4步.

   搅拌均匀

5. 第5步.

   加水，搅拌均匀

6. 第6步.

   筛入低粉

7. 第7步.

   用橡皮刮刀切拌均匀，成蛋黄糊

8. 第8步.

   蛋白+醋，分三次加入糖和玉米淀粉的混合物，打发至硬性，成蛋白糊

9. 第9步.

   蛋白糊分三次加入蛋黄糊中，轻柔快速的切拌均匀，成蛋糕糊

10. 第10步.

    将蛋糕糊倒入模具，在桌子上震几下

11. 第11步.

    烤箱预热，180度，下层，上下火，35分钟，出炉后立即倒扣

12. 第12步.

    脱模