M记特制炒饭

M记特制炒饭的做法步骤

1. 第1步.

   腊肉、水发香菇、白菜分别切丝，备用

2. 第2步.

   米饭盛出

3. 第3步.

   葱段切成葱末

4. 第4步.

   油锅热后，放入葱末，爆香

5. 第5步.

   炒锅内倒入香菇丝和腊肉丝，加生抽翻炒几下

6. 第6步.

   倒入适量的泡发香菇的水，煮一下，收干汤汁

7. 第7步.

   加入速冻蔬菜，翻炒

8. 第8步.

   加入白菜，翻炒

9. 第9步.

   大火翻炒至白菜八分熟，加盐

10. 第10步.

    将白米饭倒入锅内

11. 第11步.

    不停的翻炒，令米饭完全松散，菜饭混合均匀

12. 第12步.

    出锅