芋头烧肉

芋头烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   芋头去皮、洗净、切块

2. 第2步.

   五花肉洗净、切大块

3. 第3步.

   五花肉下开水，焯至八分熟

4. 第4步.

   坐油锅，加冰糖，炒糖

5. 第5步.

   将糖熬至浅咖色

6. 第6步.

   将五花肉和芋头置于锅内，大火翻炒

7. 第7步.

   加入啤酒、八角、姜片、胡椒粉、生抽、盐，再加水大火烧

8. 第8步.

   开锅后转小火，煮至五花肉酥烂即可