咸香芝士饼干

咸香芝士饼干的做法
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咸香芝士饼干的做法说明

(25块)

咸香芝士饼干的食材和调料

罗勒1/4小匙
黄油80克
中筋面粉135克
芝士粉30克
45克
全蛋液30克
奶粉10克
1/2小匙
味精1/4小时
白胡椒粉1/4小匙
干迷迭香碎1/4小匙

咸香芝士饼干的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油+糖,打发

  2. 第2步.

    加入蛋液,搅匀

  3. 第3步.

    加入香料混合物、奶粉、奶酪粉,搅匀

  4. 第4步.

    筛入面粉,用橡皮刮刀拌匀

  5. 第5步.

    分割,每个面团15克,搓圆,压扁,用叉子压出纹路

  6. 第6步.

    烤箱预热,上下火,中层,180度10分钟后转165度8分钟

小贴士

1、盐的用量可根据自家口味调整,本方子中1/2小匙的用量,个人觉得稍咸,下次可减半
2、可以在饼干上色后加盖一层锡纸,以防着色过深

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