凉拌樱桃小萝卜&卤猪耳朵

凉拌樱桃小萝卜&卤猪耳朵的做法
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凉拌樱桃小萝卜&卤猪耳朵的食材和调料

樱桃小萝卜
花椒
香油
蚝油
猪耳朵
花椒
桂皮
丁香
八角
白砂
胡椒粉
酱油
料酒
白醋

凉拌樱桃小萝卜&卤猪耳朵的做法步骤

  1. 第1步.凉拌樱桃小萝卜&卤猪耳朵的做法步骤 第1步

    萝卜和缨洗净,把萝卜切薄片,加盐腌制20分钟。蒜拍碎切末

  2. 第2步.凉拌樱桃小萝卜&卤猪耳朵的做法步骤 第2步

    锅里倒油,加花椒烧热。捞出花椒不要,油备用

  3. 第3步.凉拌樱桃小萝卜&卤猪耳朵的做法步骤 第3步

    腌好的萝卜片冲洗净,控干水,放上切好的蒜末,把还热的花椒油到在蒜末上

  4. 第4步.

    加醋,香油,蚝油和萝卜缨,拌匀即可

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