燕麦早餐玛芬

燕麦早餐玛芬的做法
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燕麦早餐玛芬的做法说明

配方取自《孟老师的100道小蛋糕》P119

燕麦早餐玛芬的食材和调料

即食燕麦片100g
鲜奶100g
低筋面粉120g
鸡蛋2个
白砂50g
橄榄油100g
泡打粉1小匙

燕麦早餐玛芬的做法步骤

  1. 第1步.燕麦早餐玛芬的做法步骤 第1步

    全蛋加入白砂糖用打蛋器搅匀,再加入橄榄油搅拌均匀

  2. 第2步.

    加入鲜奶(图2),继续搅拌均匀

  3. 第3步.

    筛入低筋面粉与泡打粉(图3),用橡皮刮刀稍微拌和

  4. 第4步.

    加入即食燕麦片(图4),继续用橡皮刮刀以不规则方向轻轻搅拌呈均匀的面糊

  5. 第5步.

    用汤匙把面糊舀入模具七分满

  6. 第6步.

    烤箱预热后,180度,中层,上下火,烤25分钟

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