巧克力奶酪司康

巧克力奶酪司康的做法步骤

1. 第1步.

   温热牛奶，加入酵母，搅均

2. 第2步.

   鸡蛋加入淡奶油搅伴均匀（图4），留出一大匙最后刷司康的表面

3. 第3步.

   盆中加入面粉、糖、黄油小丁、奶油奶酪小丁，用手搓捏成屑，加入巧克力豆拌均

4. 第4步.

   把蛋奶液与酵母奶混合在一起，一点点加入面粉中，捏成面团

5. 第5步.

   擀开成片，折叠几次，压成2cm厚的面片，用模具压出型，放在烤盘中

6. 第6步.

   盖上保鲜膜，放在温暖处醒发30分钟，表面刷蛋奶液

7. 第7步.

   烤箱预热180度，烤盘放中层，烤20分钟