俗话说：“杏一益、梨二益、木瓜有百益”现代医学证明木瓜含有17种以上氨基酸及多种营养元素，有抗菌消炎、舒筋活血、抗衰养颜，并能阻止人体致癌物质“亚硝胺”的合成，是营养丰富，有百益而无一害的果中珍品。夏天，每天能喝上一碗冰冰凉、甜丝丝的木瓜银耳羹，真是爽歪啦！
木瓜去皮去籽，切成小块
银耳泡发后择成小朵
高压锅内放入木瓜、银耳、冰糖，大火煮至呲气后，再煮10分钟即可。以前用砂锅炖，时间较长，约1-2小时，用高压锅的话，相当的节省时间
