芥末菠菜

芥末菠菜的做法步骤

1. 第1步.

   菠菜洗净，焯水后入凉水过凉，切成段；胡萝卜洗净去皮切成丝

2. 第2步.

   粉丝用温水泡发，也焯一下；把菠菜、粉丝、胡萝卜丝拌匀

3. 第3步.

   芥末放碗中，加少许水调均，入笼蒸熟

4. 第4步.

   葱姜切丝，芥末、盐、醋、香油、味精拌均，浇在菜上即可