南瓜的好处大家都知道了。秋天是南瓜丰收的季节，让我们来变着花样吃南瓜吧。这南瓜是婆婆与朋友聚会，其中一个朋友种的，还附送每人一个冬瓜。我的月饼可是回本啦，哈哈．．．．．．
南瓜去皮和籽
切薄片
豆豉用水洗一遍，与蒜头捣烂
热油锅，把蒜茸豆豉爆香
放入南瓜炒匀
加少许水焖煮至软身，中途翻炒一下
放盐，糖和鸡精调味即可。香甜软糯
