山药木耳炒肉

山药木耳炒肉的做法
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山药木耳炒肉的做法说明

这个山药木耳炒肉不但营养丰富,口感也很不错,脆脆的,好吃呢!
山药健脾,补肺,固肾,益精,含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。
黑木耳具有益智健脑、滋养强壮、补血治血、滋阴润燥、养胃通便、清肺益气、镇静止痛等功效。夏季吃木耳还有助于消暑,同时还有降压美容等食疗功效。

山药木耳炒肉的食材和调料

山药500克
木耳20克
瘦肉1小块
1/2茶匙
1/4茶匙
玉米1.5大匙
1/4茶匙
料酒1茶匙
生抽1/2茶匙
太白粉1茶匙

山药木耳炒肉的做法步骤

  1. 第1步.山药木耳炒肉的做法步骤 第1步

    山药去皮,切小条

  2. 第2步.山药木耳炒肉的做法步骤 第2步

    木耳泡发,洗干净

  3. 第3步.山药木耳炒肉的做法步骤 第3步

    瘦肉切小条,用腌料腌15分钟

  4. 第4步.

    锅放水烧开,把山药汆烫至水再开,捞起沥干水分

  5. 第5步.

    原锅水把木耳汆烫1分钟,捞起备用

  6. 第6步.

    热锅冷油,把瘦肉炒至8分熟

  7. 第7步.

    放入山药和木耳炒匀

  8. 第8步.

    放盐和糖炒至肉熟透即可。口感脆脆的,好吃

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