玉米鸡丁

玉米鸡丁的做法

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玉米鸡丁的做法说明

这个玉米鸡丁很清淡，特别适合老人和小孩食用。玉米是粗粮中的保健佳品，对人体的健康颇为有利。玉米富含维生素C等，有长寿、美容作用。玉米还有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。
鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，属于高蛋白低脂肪的食品，有增强体力，强壮身体的作用。

玉米鸡丁的食材和调料

去皮小鸡腿肉	3块
玉米罐头	1罐（320克）
葱	2根
红椒	1/4个
姜	2片
蒜	2瓣
玉米油	2大匙
盐	1/2茶匙
鸡精	1/4茶匙
料酒	1茶匙
太白粉	1茶匙
生抽	1茶匙

玉米鸡丁的做法步骤

第1步.
鸡腿肉去筋膜，切小丁，用腌料腌10分钟

第2步.
罐头玉米用水冲洗一遍，沥干水份

第3步.
葱切葱花，红椒切小丁，蒜和姜剁末

第4步.
热锅，把姜蒜末爆香

第5步.
放入鸡丁炒至7-8分熟

第6步.
放入玉米炒至鸡肉熟透

第7步.
放入红椒和葱花炒匀

第8步.
放盐和鸡精调味即可。清淡可口，老少皆宜

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