凉拌珊瑚藻

凉拌珊瑚藻的做法步骤

1. 第1步.

   珊瑚藻用冷水泡8个小时。（我泡了1个晚上。）

2. 第2步.

   泡发的珊瑚藻用清水冲洗几遍

3. 第3步.

   把珊瑚藻切短段备用

4. 第4步.

   小黄瓜去瓤，切小条

5. 第5步.

   葱切葱花备用

6. 第6步.

   胡萝卜去皮切丝

7. 第7步.

   西芹撕去粗丝，切丝备用

8. 第8步.

   锅放水烧开，放盐和少许油，把西芹汆烫至水再开，捞起，过凉水

9. 第9步.

   原锅水把胡萝卜汆烫至断生

10. 第10步.

    蒜去皮剁成茸

11. 第11步.

    把生抽，粗，糖和葱花放入碗里拌匀

12. 第12步.

    把玉米油，麻油烧热，放蒜茸和葱白爆香

13. 第13步.

    把油倒入酱油里拌匀

14. 第14步.

    把珊瑚藻，胡萝卜，黄瓜，西芹放入大碗里

15. 第15步.

    倒入调味料拌匀即可。非常爽脆