蛋白炒虾仁

蛋白炒虾仁的做法步骤

1. 第1步.

   虾仁解冻，用料酒和生粉腌15分钟去腥

2. 第2步.

   小黄瓜洗净切半，再切片

3. 第3步.

   蛋白放盐和鸡精拌匀

4. 第4步.

   热油锅，把虾仁炒至稍微变色，约5-6分熟

5. 第5步.

   倒入小黄瓜炒至断生

6. 第6步.

   倒入蛋白，轻拌至蛋白凝固即可