肉酱意面

肉酱意面的做法
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肉酱意面的做法说明

儿子这个星期放春假了,所以中午就得准备午餐,平常我中午一般都是随便吃吃,现在2个小孩在家,午餐就必须弄了。不过儿子很容易打发,他吃啥都香,今天这个意面他就吃得很开心。

肉酱意面的食材和调料

意大利面半包(200克)
小里脊肉1小块
葡萄籽油2大匙
巴西利2棵
番茄酱1碗
1茶匙
1/4杯
3瓣
1茶匙
1/4茶匙
生粉1茶匙
料酒1茶匙
玉米1茶匙

肉酱意面的做法步骤

  1. 第1步.肉酱意面的做法步骤 第1步

    小里脊肉剁碎,用料酒,生粉,油,盐腌20分钟

  2. 第2步.肉酱意面的做法步骤 第2步

    巴西利取叶子洗净,切碎

  3. 第3步.肉酱意面的做法步骤 第3步

    蒜去皮剁碎

  4. 第4步.肉酱意面的做法步骤 第4步

    热锅倒入1大匙葡萄籽油,把蒜末爆香

  5. 第5步.

    放入肉末炒散

  6. 第6步.

    肉熟后,倒入番茄酱,水和糖拌匀

  7. 第7步.

    放入巴西利

  8. 第8步.

    煮至酱汁稍浓稠备用

  9. 第9步.

    炒肉酱的同时,另煮1锅开水,放入1茶匙盐,把意大利面煮10分钟至面透心

  10. 第10步.

    把面捞起沥干水分

  11. 第11步.

    拌入1大匙葡萄籽油防粘

  12. 第12步.

    拌上肉酱就可以开吃了。儿子连吃了2碟,吃得挺开心的

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