苹果派

苹果派的做法步骤

1. 第1步.

   苹果去皮切小丁丁

2. 第2步.

   泡在淡盐水里防氧化

3. 第3步.

   苹果沥干水分，放入小锅里，拌入红糖，肉桂粉，玉米淀粉和葡萄酒

4. 第4步.

   拌匀煮至浓稠，放凉备用

5. 第5步.

   派皮解冻，用擀面杖稍稍擀薄一点,擀成方形

6. 第6步.

   用刀切12等份

7. 第7步.

   取一份，放上适量的苹果馅

8. 第8步.

   盖上另一张皮，边缘用叉子压紧合

9. 第9步.

   全做好后，用利刀在派面上划几刀透气

10. 第10步.

    刷上鸡蛋液

11. 第11步.

    放进预热了400F/200C度的烤箱，烤15-20分钟，表面金黄即可。稍稍放凉就可以吃了