葡萄干玛芬

葡萄干玛芬的做法

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葡萄干玛芬的做法说明

儿子喜欢玛芬，老是叫我做给他吃，说实在的，我不喜欢吃玛芬，像吃发糕一样，可能小时候吃发糕吃多了吧。既然儿子要吃，就做一次给他吃吧，省得眼馋。不过这次做得丑丑的，没有漂亮的开口笑，不过还是很松软的。

葡萄干玛芬的食材和调料

中筋面粉	2又1/4杯
葡萄干	1杯
鸡蛋	1个
牛奶	1杯
玉米油	1/3杯
白糖	2/3杯
泡打粉	1茶匙
小苏打	1/2茶匙

葡萄干玛芬的做法步骤

第1步.
中筋面粉2又1/4杯，加1茶匙泡打粉和1/2茶匙小苏打充分拌匀

第2步.
鸡蛋，牛奶，玉米油和白糖用打蛋器拌匀

第3步.
放入混合好的面粉，用橡皮刀拌至无颗粒状态

第4步.
拌入葡萄干

第5步.
把面糊放入玛芬烤杯里，约8分满就好

第6步.
烤箱预热400F/200C度，烤20-25分钟

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