苹果派

苹果派的做法步骤

1. 第1步.

   派皮解冻，用叉子在底部扎些小孔，放烤箱400F/200C度烤10分钟，拿出放凉

2. 第2步.

   2个苹果去皮和核，切小丁，用淡盐水泡泡，防止氧化

3. 第3步.

   1个苹果去皮核，用搅拌机搅拌成果泥

4. 第4步.

   1个苹果去皮核，切薄片，泡淡盐水防止氧化

5. 第5步.

   果泥，糖，肉桂粉和玉米淀粉放在小锅里搅拌均匀，煮至糖溶化，放凉

6. 第6步.

   拌入苹果丁和碎核桃

7. 第7步.

   倒入派皮里铺平

8. 第8步.

   铺上苹果片

9. 第9步.

   烤箱预热400F/200C度，把苹果派放入烤20分钟，用刷子在苹果片上刷上糖水，把烤箱温度调低至350F/180C度继续烤30分钟，中途可以再刷一次糖水，防止苹果片烤得太干