土豆干提前用温水泡到回软，并清洗干净沥水待用
锅内放入少量油烧热把洗净沥干的土豆干倒入翻炒一会至水份干，然后倒入红烧肉汤翻炒至透，加入适量水大火烧开转小火烧至土豆软烂入味，尝下味道加入适量调和糖调味，转大火收汁加少量鸡精提鲜既可
