圣诞姜饼屋

圣诞姜饼屋的做法
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圣诞姜饼屋的食材和调料

黄油90g
低筋面粉450g
8g
红糖120g
蜂蜜120g
45个
肉桂粉3g
泡打粉3g
牛奶60克
蛋白30克
300克

圣诞姜饼屋的做法步骤

  1. 第1步.圣诞姜饼屋的做法步骤 第1步

    黄油放微波炉高火20秒软化加入红糖用打蛋器打发

  2. 第2步.

    鸡蛋加入打发好的做法1中搅拌均匀

  3. 第3步.

    牛奶加蜂蜜放在微波炉30秒加热至温热

  4. 第4步.

    将温热的牛奶和蜂蜜加入做法2中搅拌均匀,使黄油和红糖全部融化

  5. 第5步.

    低粉过筛加入做法4中拌成团用保鲜膜或者放入保鲜袋放入冰箱冷藏松弛1小时

  6. 第6步.

    将松弛好的面团取出后擀成厚度为0.5CM的薄片,再将剪好的房子纸样放在上面切割出来放入烤盘

  7. 第7步.

    烤箱预热180°中层20分钟

  8. 第8步.

    蛋白稍微打发加入糖粉搅拌均匀

  9. 第9步.

    将做好的饼干模用蛋白霜粘合起来

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