热狗餐包

热狗餐包的做法步骤

1. 第1步.

   将发酵好的面团分成每个30克的重量

2. 第2步.

   滚圆后盖上保鲜膜松弛10分钟

3. 第3步.

   将松弛好的面团搓成圆锥形，并擀开成上宽下细

4. 第4步.

   热狗放于面团的宽头，由宽到细卷起后放在烤盘中进行第二次发酵

5. 第5步.

   发酵好的餐包表面刷蛋液后再表面剪一个小口，然后挤上少许的色拉酱撒上一点点马苏

6. 第6步.

   烤箱预热到180°后，将餐包放入烤箱定时15到20分钟取出放凉