黑美人巧克力月饼

黑美人巧克力月饼的做法步骤

1. 第1步.

   黑巧克力、麦芽糖、可可粉融化混合后，加入全蛋拌匀

2. 第2步.

   糖粉加入做法1中

3. 第3步.

   再放入脸容拌至没有粉粒

4. 第4步.

   黄油溶化后加入拌匀成巧克力酱备用

5. 第5步.

   低粉过筛加入做法4中，用手搓至纯滑，软硬适中的面团

6. 第6步.

   按3:7的比例分皮和馅

7. 第7步.

   将皮捏薄，包入月饼馅料

8. 第8步.

   放入磨具成型后放入烤盘

9. 第9步.

   烤箱预热170°，表面喷水花，中层40分钟

10. 第10步.

    备注