香芋酥

香芋酥的做法步骤

1. 第1步.

   将油酥材料拌至光滑成团用保鲜膜盖住备用

2. 第2步.

   油皮材料揉成团

3. 第3步.

   将油分为55克一个，油酥为25克一个

4. 第4步.

   用水皮将油酥包入

5. 第5步.

   用擀面杖擀薄再卷起

6. 第6步.

   重复擀压薄再卷起

7. 第7步.

   中间分切对半两开

8. 第8步.

   切口向上用擀面杖擀薄成皮胚

9. 第9步.

   将紫芋馅分成40克一个搓成圆形

10. 第10步.

    放入皮胚中捏紧收口放入烤盘并盖上保鲜膜松弛30分钟

11. 第11步.

    烤箱预热170°35分钟